Aus der Garage zur Wiesn? PresseClub-Gespräch mit Brauerei-Chef Steffen Marx zum Aufstieg seiner Giesinger Bräu

Der 1. August ist für uns ein besonderes Datum. An diesem Tag vor zwei Jahren sind wir an den Marienplatz zurückgekehrt und konnten dazu den damaligen Ministerpräsidenten Horst Seehofer begrüßen. Ein besonderes Event gibt es auch in diesem Jahr: Ein süffiges Startup, das sich aus einer Giesinger Garage heraus auf den weiten Weg zur Wiesn macht. Wir blicken zurück auf den mühsamen und dann doch erfolgreichen Anfang, Brauerei-Chef Steffen Marx gibt im Pressegespräch Auskunft über den aktuellen Stand, der beherrscht ist von einer enormen Herausforderung. Weil die Münchner Geschmack gefunden haben am „Giesinger“, sind die Sudkessel am Giesinger Berg randvoll und eine neue Braustätte muss gebaut werden. Diese entsteht gerade in Milbertshofen, also noch im Münchner Stadtgebiet – die wichtigste Voraussetzung, um eines Tages auch beim Oktoberfest anzuzapfen. Wann will Marx, der gebürtige Mecklenburger, mit einem Giesinger Wiesn-Bier dort einziehen und einer der Münchner Wiesn-Wirte werden? Nach der bierigen Diskussion, die PresseClub-Vorsitzender Peter Schmalz moderiert, stoßen wir an zur Giesinger Bierprobe am Marienplatz. Und danken schon jetzt unserem Nachbarn Karlheinz Wildmoser für die dazu passende Brotzeit.

Info und Anmeldung: Wir bitten um Anmeldung bei der PresseClub-Geschäftsstelle (info@presseclub-muenchen.de). Aktuell berichtende Kolleginnen und Kollegen sind herzlich willkommen.